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Visita al Mercado Central

 
 
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Visita al Mercado Central
de Nora Ferreyra - viernes, 6 de julio de 2018, 1:30
 

El día 2 de julio, estudiantes de la Lic en Química realizaron un viaje de estudios al Mercado Central de la Provincia de Buenos Aires,


foto alumnos en mercado central


 incluyó un recorrido por las instalaciones, la mostración de los sistemas de gestión y control de la calidad de los alimentos que allí se reciben, acopian y distribuyen. Recorrieron el Laboratorio de Frutas y Hortalizas, el Laboratorio de Microbiología, el Laboratorio de Sanidad Vegetal y el Laboratorio de Productos Pesqueros que forman parte del establecimiento. Aprovechando la oportunidad del viaje, visitaron durante la tarde las instalaciones de la planta potabilizadora de agua AySA, ubicada en la ciudad de Buenos Aires