LaTeX es un sofisticado programa para la composición tipográfica de textos científicos y académicos, particularmente orientado a la creación de documentos que contengan fórmulas matemáticas. Se trata de un lenguaje que permite preparar automáticamente un documento, presentación o póster de apariencia estándar y de alta calidad.
El taller está destinado a estudiantes de grado de la Facultad de Ciencias Exactas y Naturales y tiene por objetivo que estos aprendan nociones elementales y algunas nociones avanzadas para la generación de documentos académicos utilizando esta herramienta.